Blaugurke (Decaisnea fargesii) – Eine aussergewöhnliche Rarität
 
Die Blaugurke (Decaisnea fargesii), auch Blauschote oder Blauschotenstrauch genannt, ist eine faszinierende und seltene Zier- und Nutzpflanze aus der Familie der Fingerfruchtgewächse (Lardizabalaceae). Mit ihren auffälligen, leuchtend blauen Früchten und ihrem eleganten Wuchs ist sie ein echter Blickfang in jedem Garten.
 
Ein exotisches Highlight
 
Im Frühling schmückt sich die Blaugurke mit attraktiven grünlich-gelben Blüten, aus denen sich im Herbst die aussergewöhnlichen, bis zu 10 cm langen, blau bereiften Schoten entwickeln. Das geleeartige Fruchtfleisch im Inneren ist essbar und besitzt einen mild-süsslichen Geschmack. Die exotischen Früchte verleihen der Pflanze ihren unverwechselbaren Charakter.
Eigenschaften der Blaugurke
 
Botanischer Name: Decaisnea fargesii
Deutscher Name: Blaugurke, Blauschote, Blauschotenstrauch
Seltene und exotische Gartenpflanze
Auffällige, intensiv blaue Früchte im Herbst
Essbares, geleeartiges Fruchtfleisch
Winterhart und pflegeleicht
Ideal als Solitärpflanze oder Blickfang im Garten
 
Standort und Pflege
 
Die Blaugurke bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem humusreichen, durchlässigen und gleichmässig feuchten Boden. Nach dem Anwachsen ist sie robust und winterhart. Mit den Jahren entwickelt sich ein attraktiver, mehrstämmiger Strauch, der eine Höhe von etwa 3 bis 5 Metern erreichen kann.